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精彩越南
三维立体技术还原河内一千年历史的金碧辉煌升龙皇城
经过十年研究并努力工作，直属越南社会科学翰林院的京城研究院取得了突破的成就。 越南科学家首次采用三维立体技术还原千余年前李朝宫廷建筑，让其更加清晰化、形象化，同时也可以让人更深刻地感受到古代升龙宫廷建筑的壮丽之美。图像展现出相当惊人的规模和宏伟景象，展示了辉煌的文化发展进程以及高超的建筑技艺和规划水平。 旧址楼台 2002年至2004年出土的考古文物及其发现的遗迹，为研究复原李朝宫殿系统的总平面图和建筑工程细节奠定了基础。后来，2008年至2009年河内巴亭郡独立街国会大厦建筑区域的发掘为再现李朝宫殿建筑提供了更多的科学依据。研究人员根据考古遗迹还原了李朝建筑工程的平面图。此外，考古学家们还证实了庞大而稳固的墙基就是各建筑区域的边界。根据18号黄耀遗址和国会大厦建筑区域的地下考古遗迹，李朝宫殿和阁楼全景逐步得到还原和完善。截至目前，科学家们已经研究复原了升龙皇宫64座李朝建筑图像，其中包括38座宫殿和走廊建筑，26座连带围墙、道路和大门的六边形建筑。这是一个极为独特的阁楼宫殿建筑群，修建于李王朝的黄金时代，规划严谨、条理清晰。 斗拱秘钥 木质结构文物相比地基和屋脊遗迹寿命较短，所以材料有限，在研究复原建筑工程图像时，本体框架部分的研究复原难度最大。而斗拱结构系统正是打开木质建筑工程图像还原可能性的“秘钥”。斗拱系统被广泛创造和使用。通过斗拱系统的相互堆叠，可以增加屋顶的高度并让屋顶凸出。这是一项具有重大意义的发现，为研究解读李朝宫殿建筑形态提供了重要的科学依据。 由此，皇城研究院研究复原了李朝宫殿建筑形态的3D图像，并还原了李朝建筑总体平面中64座建筑工程的3D图像。3D成像技术可从多个维度观看到李朝的宫殿系统。值得一提的是，在发掘过程中，发现了一处大型八角形建筑遗迹，修建得非常坚固，含有两层砖砌基础系统。科学家根据地基痕迹和对斗拱系统建造的木质建筑结构的推测，复原了一个非常特别的八角阁楼（塔）建筑形象，并与中国同类建筑进行了比较。 再现“飞龙”形象 在皇城区挖掘坑中发现了大量龙头、凤喙、鸳鸯等陶制文物。这些是装饰各个建筑屋顶的部件。根据文物上的形状和图案，研究人员应用3D成像技术虚拟还原了李朝龙的形象。公众可以通过“飞龙形象”的视频，亲眼目睹“升龙飞龙”形象。 画面精美、色彩鲜活、精心复原的视频，着实让越南公众对河内升龙上千年辉煌浩瀚的历史文化倍感激动和自豪。 通过复原的3D图像，可以清楚地看到李朝宫殿建筑工程系统的总体规划、规模和用途。清晰的图像，让我们更深刻地感受到古代升龙皇宫建筑的壮丽之美，并为建筑的庞大规模和雄伟壮丽而自豪。通过3D图像，还可以想象出当时中央封建朝廷的政治、文化和社会活动，让历史变得具体而生动。
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最新资讯
越南荣获2021年度世界和亚洲最佳高尔夫球目的地荣誉称号
【2021年10月29日】据越南文化体育旅游部旅游总局10月29日的消息，在阿拉伯联合酋长国举行的第8届世界高尔夫大奖 (WGA)颁奖仪式上，越南荣获2021年度世界和亚洲最佳高尔夫目的地称号。这是世界高尔夫领域最负盛名的奖项，隶属世界旅游奖体系。 这是越南第二年荣获世界最佳高尔夫目的地奖（2019年、2021年），也是连续第五年被评选为世界旅游奖体系中的亚洲最佳高尔夫目的地（2017~2021年）。越南的高尔夫目的地超过了美国、新西兰、中国、韩国、泰国、印度尼西亚和马来西亚等其他竞争力非常强的目的地，凭借豪华且达到国际标准的服务基础设施吸引了前往高尔夫球场进行打球、度假的球手们的高度评价。 此前，越南旅游总局超越了本地区的一系列候选单位，获得了刚刚公布的世界旅游奖体系中“2021年亚洲最佳旅游管理部门”的美称。这是越南旅游总局第二次获世界旅游奖体系授予的此荣誉奖项，表彰该机构应对并灵活适应疫情形势，重启安全旅行活动等方面所作的努力。越南旅游总局于2017年首次获此殊荣。 与此同时，越南旅游还获得了其他诸多荣誉奖项，包括“亚洲最佳目的地”、“亚洲最佳可持续目的地”。会安古镇获得“亚洲最佳文明城市目的地”；菊芳园林被评为“亚洲最佳国家园林”；越南下龙湾荣获“亚洲最佳旅游景点”等。 越南旅游行业所取得的上述权威奖项有助于树立起“安全、魅力的越南旅游”形象，使越南有望成为疫情得到控制后吸引国际游客到访的亮点。 越南统计总局10月29日上午刚刚公布的数据显示，2021年10月越南接待国际游客人数达到1.06万人次，同比下降28.8%。原因是越南继续实施防疫措施，尚未对国际游客开放。 2021年前10个月，越南接待国际游客超过12.5万人次，同比下降96.7%。其中，乘坐飞机的旅客占到越南国际旅客人数的67.2%，下降了97.3%；通过道路入境的旅客占32.4%，下降93.2%；通过海路入境的旅客为499人次，同比下降99.7%。（完） 《来源：人民报》
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精彩越南
世界咖啡博物馆—–越南得乐省的热门打卡地
很多人认为，博物馆在记录历史的同时，就是以一种安静又乏味的形式保存着实物。但其实越南有一座世界咖啡博物馆却截然相反。这个博物馆是世界各地咖啡发烧友和爱好者的目的地，它不仅是越南的标志性建筑，同时也收藏了全球数以万计的咖啡文化实物。 世界咖啡博物馆由中原传奇集团投资建设并于2018年底建成。世界咖啡博物馆的建筑风格相当独特，坐落于敞阔的绿色园林之中。由5座曲面形房屋相互连接而成，灵感源自于越南埃地族的长屋和西原地区的曲面屋顶。 博物馆陈列了从世界各地收集的实物，是一个陈列和展览方式灵活的现代博物馆，馆内设有与参观者互动以及五感体验（听觉、视觉、品尝、嗅觉、触觉）的展览。 世界咖啡博物馆自建成以来就是一个富有活力的博物馆，不仅举办了“咖啡与回归本源”“咖啡与人文启示”“咖啡与东西融合”“咖啡——知识经济的力量”等许多主题展览活动，还举办了埃地族竹竿酿酒大赛、埃地族和印度尼西亚巴迪克纺织文化交流、Origami折纸艺术、放风筝——祈祷节等各种文化活动。博物馆备受众人喜爱的另一个特色就是馆内采光——屋顶和山墙窗户射进了自然光，一条条光缝形成了平面上的小线条。 建筑的主要材料是裸露的混凝土和木材，富有原始和质朴之美的同时也不失浓郁的西原特色。 在咖啡历史文化的展览中，参观者可以从咖啡的种植、培育、采割、保存到加工、冲泡、品尝中深入了解咖啡的历史文化和咖啡产业。 博物馆收藏和陈列的一万件实物中，有许多源自19世纪到20世纪初；有的来自无电力、全手工时代，特别是咖啡加工处理过程中使用的农具，如咖啡分拣机、研磨机、烘焙机等。 由金属、陶瓷、玻璃等材料制成的各种瓶、壶、咖啡冲泡工具及容器藏品也很有趣。许多用具精美得犹如艺术品，蕴含着深厚的文化内涵。 欢迎您来欣赏！ —————— — 小贴士/TIPS — 位置：世界咖啡博物馆坐落于得乐省邦美蜀市阮廷炤路。 开放时间：每天8:00—19:00。 门票价格：100,000越南盾/人次 《来源：文|荷花杂志》
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当地美食
越南酸菜—–值得品鉴一番
和平酸肉 和平以质朴却独特的芒族酸肉而远近闻名。 这种山林特产加工过程讲究而细致。用于腌制的猪肉选用长期放养的幼猪五花肉。猪肉切片后用盐和捣碎的干高良姜腌制，然后加入糯米酒和草曲，使其充分入味。再撒上炒米粉（由捣碎的烤米制成）和各种调料，搓揉肉片使其发酵。 为了酸肉的美味，需要按照步骤将猪肉放进垫有香蕉叶的竹篓中发酵。铺一层带盐的炒米粉，放一层腌肉，直到竹篓装满，最后将装满腌肉的竹篓挂在柴炉上酿一至两周。酸肉的与众不同之处就在于除了自然发酵的酸味以及芒族猪肉的甘甜，还带有猪皮的油润感。 和平酸肉需搭配各种叶子食用。每种叶子对身体都有独特的功效，如蒌叶、肉桂叶、菠萝蜜叶等等，再配上一碟香辣辣椒酱或蒜椒鱼露，更加美味。 谅山酸笋 谅山酸笋因其诱人的味道、色泽以及竹笋与山黄皮叶、大蒜、辣椒融合的独特香气而独具特色。各种笋类都可以加工成酸笋，但论其爽脆和香味，毛竹笋味道最佳。竹笋剥去表皮，切成薄片或小段后进行发酵，这样竹笋才不会刺鼻、呛嗓子。将大蒜和辣椒磨细，山黄皮叶单独用盐浸泡，竹笋泡上几天后捞出洗净，将所有的材料放入缸中密封起来，大约一周后就可以食用了。 酸笋可以与多种不同的菜肴搭配食用，有助于减少煎炒菜品的肥腻味，增加水煮菜的可口度，为冬日火锅增加辣味等，用山黄皮叶泡制的酸笋片，酸辣脆香，唤醒了敏感的味蕾，来谅山的食客们都无法“拒绝”，总会买上几罐酸笋回去当作伴手礼。 北部平原特产——酸菜 北部平原的人们非常喜欢酸菜，其中最受欢迎是酸芥菜。主要原料有晾干的芥菜、食用盐、糖和醋。制作好的酸菜呈亮黄色，无浮渣，口感爽脆。酸菜可以用来烹饪各种佳肴，比如酸菜炒肉、酸菜汤等。 除了酸芥菜之外，还有许多其它蔬菜和瓜果的酸菜，如酸葱头、瓜果什锦酸菜、酸无花果、酸豆芽、酸包心菜等。尽管都是由常见的原料制成，但俘获了越南无数美食爱好者的心。 义安酸菠萝蜜沙拉 菠萝蜜沙拉（也称为酱菜沙拉）是中部地区的特产，尤其是义安、何静地区。酱菜沙拉是用菠萝蜜丝或菠萝蜜嫩果加入海盐后压实密封在罐子里腌制而成。几天后，沙拉发酵，散发出淡淡的酸味即可食用。酱菜沙拉直接食用或做成其他菜肴都很美味。在中部地区，最有名的菠萝蜜沙拉要数清章沙拉。 这种沙拉香脆可口，带有盐的咸味以及辣椒的辣味，还散发着菠萝蜜的香味、蔗糖的清甜等，各种香味互相融合，十分奇特。 顺化酸虾 顺化酸虾是一种“独一无二”的特产。很多地方都会制作酸虾，但只有顺化的酸虾才具有让人无法抗拒的特色。 当地人并不使用又大又肥的海虾，只捕捉大小适中的淡水虾、河虾、田间虾，这样的酸虾可以入味均匀，让酸虾罐更加美观。 虾捕捞回来后，剪去虾头和触角，剔除虾背上的黑线，用明矾水浸泡几分钟后洗净，用白酒继续浸泡直至酒味散尽，捞出晾干。将笋尖（鲜嫩部分）和大蒜切成薄片，高良姜切碎，辣椒切成长条。将虾、笋尖、大蒜、辣椒、高良姜、香鱼露或盐搅拌均匀后放入玻璃罐中并盖上盖子。虾的发酵期为5至7天。制作好的虾带有辛辣芳香的味道。 酸虾可配上热米饭一同享用。最有名和最美味的吃法要数酸虾搭配水煮肉、薄煎饼、酸豆芽以及各种生蔬。虾肉的甘甜、杨桃的酸味、罗勒的香气混合在一起，给食客带来一种无比爽口的快感。 金鸥角酸香蒲…
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最新资讯
越竹航空（BAMBOO AIRWAYS）开通河内直飞奠边省的航线
2021年10月14日上午，越竹航空公司（BAMBOO AIRWAYS）的河内至奠边的QH1692航班已安全降落奠边府机场，标志着越竹航空正式开通河内至奠边的往返直飞航线正式开通。 奠边机场有史以来第一次迎来了由巴西航空工业公司 Embraer 研制的E-190喷气式飞机执飞的商业航班。这种飞机的载荷大、准入速度高、采用现代飞行方式。越竹航空总经理邓必胜先生表示，开通首个使用喷气式飞机执行飞往奠边省的航线将为当地人和游客的出行需求创造更有利的条件。河内到奠边省航线的开通为奠边省吸引投资金额，加强奠边省与全国重要旅游和社会文化经济中心的区域间沟通，同时逐步将奠边建设成为国家重要的交通枢纽。 越竹航空飞往奠边省的首趟航班将有助于建设连接奠边与河内和胡志明市、富国等全国各地的往返航班网络。邓必胜先生还透露，越竹航空计划于2012年12月份开通胡志明市至奠边省的直飞往返航线，以满足民众在高峰期间的出行需求。 奠边省人民委员会主席黎成都表示，越竹航空开通河内至奠边省直飞航线将为促进该省继续实现旅游产品和住宿服务多元化注入重要动力，从而吸引更多的旅客前往该省。此外，奠边省还希望这条新航线为招商引资，为促进该省乃至西北地区的服务业和旅游业的发展作出贡献。按计划，在第一阶段，河内至奠边航线每周执行三班。航班班次将根据旅客的实际需求逐步增加。（完） 《来源：越通社》
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